おしながき

明治２５年からの伝統と歴史を守りながら、刻々と変化する都留市特有の四季と味を和菓子で表現する「すがや」。
なりよりも「素材」を大切にし、「おいしい」和菓子を皆様にご堪能していただきたいと願っております。

かりんとう饅頭

都留新銘菓

すがやの歴史から新しい味が生まれた
「かりんとうまんじゅう」。
北海道からあずきを仕入れている自慢のあんこが生地に包まれたかりんとうまんじゅう。あんこをベースに、黒蜜を練り込んだ皮や
揚げ油までこだわり抜きました。おかげさまで大好評、大人気です！

八端（はったん）最中

伝統の甲州八端織にちなみ名づけられたました「八端（はったん）最中」。
おかげさまでこの度、日本和菓子協会主催「第２１回全国和菓子博覧会」におきまして、「名誉総裁賞」を与えられることになりました。
和菓子の伝統と歴史を守りながらも、わたくしども「すがや」は新しい和菓子づくりに挑戦し続けていきたいと思っております。

白こし	黒こし	大納言
富士の雪どけ水を生かし、白いんげん豆にほのかな香りをつけました。	北海道の精選された小豆を用い、素材に伝統の味を生かしました。絹を思わせるような舌ざわりが自慢です。	小豆の王様大納言を原料とし、甘みをおさえ「あずき」の味をだしております。